2009年11月13日 星期五

Chocolate Cupcake




一口蛋糕仔 係我既至愛 ^^

材料

雞蛋 2個 / 細砂糖 130g / 蜂蜜 20g / 低筋面粉 100g

可可粉 10g / 發酵粉 2g / 無鹽牛油 80g

做法

1 無鹽牛油/細砂糖/雞蛋先打發至軟身 加入蜂蜜拌勻

2 可可粉/發酵粉/低筋面粉過篩後加入拌勻

3 將材料倒進入爐紙杯 用180度焗 25-30分鐘即成

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3 則留言:

  1. po wan2011年5月17日 凌晨1:58

    發酵粉是不是泡打粉?

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  2. po wan2011年5月18日 晚上11:12

    點解你做的cupcake個面咁靚,可教我嗎?

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  3. po wan2011年5月21日 晚上11:08

    但怎樣才可令到蛋糕表面這麽圓及滑呢‧?

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