鮮果焗蛋白杯

一個幾靚既甜品  不過嫌甜呢

食譜 (可做6個)

蛋白 3個 / 細砂糖 120g / 白醋 1 tsp / 粟粉 1 tsp / 鮮果隨意

做法

1 先預熱焗爐至120度
2 蛋白打至起泡, 然後分數次加入細砂糖打至挺身
3 加入白醋及粟粉打發拌勻
4 將材料放入唧袋唧出理想形狀
5 放入預熱焗爐焗20分鐘, 再調溫至50度焗30分鐘至邊位鬆脆
6 加入鮮果裝飾即成

SA咪整餅時 咪媽突然到訪 哈 !
咪既最後30分鐘製作沒有做足喔 但都算成功既 ^^"
咪整野食時係唔可以分心架 :)