綠茶 Muffin (附食譜)

忘記左有沒有介紹過綠茶muffin呢 ^^

呢個好味道呀 而且都算焗得幾靚 :)

唔錯唔錯 :)

美味美味 !

食譜如下

材料:4個份量 (如圖中)
低粉            100g
綠茶粉        1 湯匙
泡打粉        3/4 茶匙
無鹽牛油    55g
細砂糖　    55g (可再減一點)
雞蛋            1隻
牛奶　　   30ml
雲呢拿油   1 茶匙

作法
1     將牛油和糖用打蛋器混合,再加入雞蛋和雲呢拿油打發拌勻
2    將低粉和泡打粉過篩後拌勻
3    將牛奶稍加熱至和暖,加入綠茶粉,混合好再放入麵糊中以打蛋器慢速拌勻
4    將麵糊放入muffin模中約一半份量,以200度焗約20分鐘即成

放入模具既份量大約咁多便足夠了

有興趣既試下整呀 ^^