桂花酒釀丸子

好味道 好味道 :)

稍後再寫 嘻

Deco cream NDS盒

SA咪之前收到同事送既奶油忌廉相框

心思思又想學 嘻

早前其實買左好多閃石, 裝飾品等等

而且係三聯書店見到一支細細既奶油忌廉DIY

一於買回到試下先

家中有一個NDS盒, 雖然NDS已經唔再玩

都一於整個DIY盒 ^^

不過支忌廉唔太夠做一個

唔緊要 ^^ 遲D再入貨 買多D裝飾回來再玩

係時候又掏掏寶喇 HAHA !

希望下次可以做鏡盒 :)

椰汁桂花糕 (付食譜)

SA咪失蹤左幾日, 因為正忙著工作
每天一回家 就急急休息 等待第二天既任務
Project終於完成喇 ! 我回來了 ^^

ar ! 快d寫番椰汁桂花糕既食譜先 :)

椰汁糕
熱水 300ml / 魚膠粉 20g / 糖 80g / 淡忌廉 50ml / 椰汁一少罐
- 先將魚膠粉及糖加入熱水溶解 再加入淡忌廉及椰汁拌勻待涼
(記得椰汁先稍拌勻才加入熱水中)

桂花糕
熱水190ml / 凍水(室溫的) 150ml / 魚膠粉 18g / 糖 75g / 桂花糖一湯匙
- 先將糖及魚膠粉加入熱水溶解, 再加入凍水及桂花糖拌勻待涼

依喜好放入模中雪凍即成 (鍾意每層不同味道就按次序雪凍便可)

SA咪試過分別用二記既桂花糖同另一烘焙店既桂花糖
以二記既比較好味 :)

椰汁桂花糕

今日SA咪既上司 last day

所以襯尋日有空, 預備了兩款甜點做禮物

第一款 就係椰汁桂花糕
其實係因為有同事係farewell lunch時說想吃
就一於做呢個啦

d同事好鍾意個花花模 收到時都好開心

主角當然要再特別d啦, 整左hello kitty款 :)

食譜再寫啦 ^^

Handmade禮物

SA咪既朋友仔知道我鍾意玩手作仔

所以都特別送d小手作比我

呢份係聖誕禮物黎既 ^^

一個用deco cream同閃石做既相架

好開心呀, 因為係一份心意禮物呢 ^^

見咁得意, SA咪又試下玩deco cream

整左個NDS盒 ... 雖然NDS已經沒有再玩了

SA咪以前仲有玩 minimature, 不過唔係太叻啦

至於今日呢 ~ SA咪要整些甜品 聽日請同事做 farewell gift ^^

gogogo !!

教你薩琪瑪另類吃法

馬仔我估大把人都鍾意食

咁不如分享下一種幾好玩既食法

看似沒有什麼特別

其實SA咪好耐以前 見有位同事係PANTRY叮緊一件馬仔

非常奇怪 問問同事為何連馬仔都要叮

點知原來好得意, 熱熱地又趣趣地

教你點叮啦
先將包裝拆下, 成舊放入微波爐中叮一陣, 約十數秒
然後取出, 將薩琪瑪用牙簽鬆開 再入爐叮多一會
(唔好太耐而叮燶喔, SA咪試過叮到出晒煙)

OK之後唔好立即食, 放一會等佢凍番D先食
咁樣就可以食到脆脆既馬仔喇 ^^

加埋一杯我最鍾意既熱烘烘即沖奶茶 就係一份簡單既茶點 ^^

呢陣子咁凍, 有呢個甜點就岩晒喇 :)

小手作裝飾

SA咪最近點解少左D手作仔作品呢 ......
因為.....好凍呀 ! 手腳都冰冷喇
天文台曾表示今年既冬天特別冷
....係真架 ! 希望快些回暖啦 !

尋日行書店時, 又睇下有咩小手作野賣
結果買左一pack好抵既膠鈕
整左少少鈕裝飾

SA咪好鍾意整呢種款, 因為用係布手作做配襯真係幾好 ^^

好抵喔, 係三聯書店買, 一包只需要 $10 已經有好多粒喇

簡單的疏縫線帶, 收口再加上一粒鈕 就OK喇
不過記得用番鈕顏色既線來縫, 會好看好多呢 ^^

Andy Lau Unforgettable 2010

終於都等到尾場喇
雖然只買到$280門票 不過都開心既
會場氣氛都唔錯 但如果係坐前面一起企起身玩就好啦 !

好有型呀華dee :)

因為坐邊位, 好難捕捉喔 !

最尾一場唱至十二點先散場, 抵晒 嘻嘻 !

綠茶 Muffin (附食譜)

忘記左有沒有介紹過綠茶muffin呢 ^^

呢個好味道呀 而且都算焗得幾靚 :)

唔錯唔錯 :)

美味美味 !

食譜如下

材料:4個份量 (如圖中)
低粉            100g
綠茶粉        1 湯匙
泡打粉        3/4 茶匙
無鹽牛油    55g
細砂糖　    55g (可再減一點)
雞蛋            1隻
牛奶　　   30ml
雲呢拿油   1 茶匙

作法
1     將牛油和糖用打蛋器混合,再加入雞蛋和雲呢拿油打發拌勻
2    將低粉和泡打粉過篩後拌勻
3    將牛奶稍加熱至和暖,加入綠茶粉,混合好再放入麵糊中以打蛋器慢速拌勻
4    將麵糊放入muffin模中約一半份量,以200度焗約20分鐘即成

放入模具既份量大約咁多便足夠了

有興趣既試下整呀 ^^

紅莓rum酒朱古力

新年快樂 !!!!!  2011年開始喇
希望大家新一年順順利利, 心想事成

新既一年開始 有不少開心事
第一件大事, SA咪心中既"女神"濱崎步結婚喇
真甜蜜 :)

SA咪特別一早整個RUM酒朱古力興祝下
嘻嘻嘻, 自己想食咋 ?!?
試完味道先分享食譜啦 十分簡易的 !

2011年一開始 SA一直在想著朱古力 hehehe
下午再試下其他朱古力作品先 ^^

希望大家 新一年 甜甜蜜蜜