今日玩白芝麻 ...... 嘩嘩 !
香脆既白芝麻脆餅, 好好味喔 !
分左四包準備聽日帶番公司, 包裝後再加密實袋
希望聽日可以保持脆脆啦 ^^
參考Blogger小曲格格既食譜分享, 減左少少糖
材料:
低筋粉 100g / 砂糖 45g / 雞蛋 20g / 發粉 1/4 tsp
梳打粉 1/8 tsp / 水 10g / 固體菜油 25g/ 白芝麻適量
SA咪呢個份量係食譜既1.5份量
作法:
1. 低筋粉/發粉/梳打粉過篩放入缸內混合後
2. 加入砂糖/雞蛋/固體菜油/水,用手輕輕攪拌搓勻
3. 將麵團分成小等份搓至圓形, 壓扁後再加上芝麻在面上
(可以加上芝麻後壓扁亦可, 不過壓扁後才加上好似美觀D)
(越薄越好喔 !)
4. 預熱焗爐170度焗10-15分鐘,即成
固體菜油, 係烘焙店有售
跟呀, 但禾想整 Green tea 味
回覆刪除我都想整, 不過我這裡無白油賣, 可吾可以用其他油?
回覆刪除睇黎好易整喎~ 唔知用棍將團棍薄,再用模黎cut得唔得呢?咁可能會方便&快d..^^
回覆刪除嗯~你地太多新野啦~ 好難追!! 不過見呢個好易咁,又好想試下!! 但要買固體菜油, 唔知普通的油得唔得架呢?
回覆刪除尋晚我係二德買左固體菜油 & 白芝麻啦! 睇下呢個星期搵日試下整先! 我呢個懶人應該會試用Cookie模黎cut! ^^
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