榴槤大菜糕 (付食譜)

飄來榴槤香 哈哈哈 !

SA超愛吃榴槤

加可樂是絕配 HAHA

一個人吃一個榴槤 .... 有點過份吧 !

好在尋日家姐到訪 食左 1/3 ^^ 剩餘既一少 part

就用來做 "咪記榴槤大菜糕" !!

一樣係好香好香 !!! 

真係滿足喇 ^^

食譜 (參考大菜糕製作)

材料
大菜絲 10g / 水 2杯 / 砂糖 35-40g / 榴槤肉 3-4粒

作法
1 先將大菜絲洗淨 剪碎放入水中等待軟化

2 水煲滚後加入砂糖及大菜絲煮溶

3 收火, 將榴槤肉攪成蓉 慢慢放入大菜水拌勻

4 倒入模具待涼後放入雪櫃即成

(因為榴槤本身已有甜味, 原本既大菜糕既糖份量為50g
SA咪就自行將糖份稍作收改 若怕太甜可以再減)

食譜分享 : SA咪自己 ! hehe