2010年1月21日 星期四

充滿問號既馬蹄糕

新年就到喇 ~ 都想試下製作賀年食品

細個既時候 屋企人整賀年糕點 我最多只會刨刨蘿蔔 (就係咁多!!)

大個喇 ~ 到我自己親手做下 雞手鴨腳既作風睇黎都沒法改到 哈哈!

今次試下整馬蹄糕 拿著家姐比我既食譜 一邊整心裡總係好多問號 嘻嘻




MINI 版馬蹄糕 驚唔成功 所以份量先減半 試左成功又好味

就會大製作喇 :)




選用左冰糖 不過食譜說1/4杯 真係唔知有幾多 所以只係估計份量

食譜又說需要小火煮至透明 但好難煮呀, 白色糊狀時已需要收火了

不過蒸完後都OK, 而且仲好多好多馬蹄 !! 會否太多呢 ??????

一個充滿問號既製作過程 嘻嘻 聽日煎黎試下就知好味與否喇 ^^

好味既話 ~ ~ ~ ~ 就整D比家人過節 ^^ 仲可以提供食譜 嘻 !

2 則留言:

  1. haha 馬蹄糕 好似係最easy 賀年食品

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  2. i made this cake before but i couldn't find my receipe anymore, i watched "So Good" and her sister teach to make this cake and I want to try her version too, tonight let me play back & drop down all the ingredients and steps to u la
    hey this cake by Fei ma ma or Ming request ?

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